IL SIGNIFICATO DI ALCUNI CIBI IN CINA

Alcuni cibi, ma in particolare la frutta, hanno significati particolari in Cina, soprattutto per questioni di omofonia e giochi di parole.
Così, ad esempio, la mela indica pace e tranquillità, in quanto il carattere ping (mela) è omofono della parola “pace”.

Quando si va a trovare qualcuno, spesso si portano in dono mandarini, in quanto il radicale di “mandarino” è lo stesso della parola “propizio” e simboleggiano quindi la fortuna. Per lo stesso motivo, ad un amico malato in ospedale si portano in dono dei mandarini, con l’augurio di una pronta guarigione.

Assolutamente sconsigliato è portare delle pere, in quanto il carattere li (pera) è omofono della parola “lasciare, abbandonare”… Due buoni amici o due amanti non dovrebbero mai mangiare insieme delle pere o, quantomeno, non dovrebbero tagliarle a metà, in quanto ciò è simbolo di separazione.
Quando un buon amico è in partenza per un lungo viaggio, ci si ritrova a mangiare i jiaozi (ravioli cinesi) perché si crede che, oltre al ripieno, essi racchiudano anche i sentimenti di affetto e amicizia che legano le persone in procinto di separarsi. Al contrario, quando un amico torna dopo un lungo periodo di lontananza, si pranza con i miantiao, spaghetti lunghi lunghi: ciò simboleggia il desiderio che questa persona rimanga con noi per un periodo il più lungo possibile.

Stefania Cavallaro